2026년 5월 21일 진행된 영양판정 실습 과정을 기록한 것으로, 피검자의 생화학적 지표 및 신체 지표를 측정하여 영양 상태를 판정하고 고찰하는 데 목적이 있다.1. 실습 목적 및 필요성영양판정은 개인의 영양 상태를 정확히 파악하여 질병을 예방하고 건강을 증진하기 위해 필수적이다. 특히 생화학적 조사는 혈액 및 소변 내 영양소 및 대사물질의 농도를 측정함으로써 신체 측정이나 식이 조사만으로는 발견하기 어려운 잠재적 영양 결핍이나 만성 질환이 위험성을 조기에 발견할 수 있게 한다. 실습 진행 시 혈당, 혈압, 당화혈색소, 소변검사 등 주요 지표를 측정하여 종합적인 영양 상태를 판정하는 능력을 기르고자 한다.2. 실습 대상 및 항목실습 일시: 2026년 5월 21일 (목)피검자 정보: 본인 (여자)실습 항..
